Hubungan Asupan Zat Gizi dan Indeks Masa Tubuh dengan Hiperlipidemia pada Murid SLTP yang Obesitas di Yogyakarta
Sari
Latar belakang. Obesitas pada anak dan remaja meningkatkan risiko penyakit
degeneratif dan kardiovaskular. Namun belum jelas apakah remaja yang obesitas berisiko
mengalami hiperlipidemia
Tujuan. Menilai hubungan antara indeks masa tubuh (IMT), asupan karbohidrat dan
lemak dengan hiperlipidemia pada murid SLTP yang obesitas.
Metoda. Penelitian cross sectional di Yogyakarta. Sampel 109 murid SLTP dengan IMT =
persentile-95 kurve IMT dari NCHS-CDC, dipilih secara acak dari murid SLTP yang obesitas,
yang didapat pada survei obesitas secara cross sectional. Tinggi badan diukur dengan
microtoise dan berat badan diukur dengan timbangan digital. Data asupan karbohidrat dan
lemak diperoleh dari wawancara menggunakan FFQ periode 3 bulan terakhir.
Hasil. Prevalensi obesitas murid SLTP 4,9%, hiperkolesterolemia 88,1% dan
hipertrigliseridemia 100%. Asupan lemak berhubungan dengan kejadian hiperkolesterolemia
(OR=6,48; KI 95%:2,80-15,02) dan hipertrigliseridemia (OR=5,31; KI
95%:2,34-12,07). Asupan karbohidrat juga berhubungan dengan kejadian
hiperkolesterolemia (OR=5,43; KI 95%:1,85-15,92) dan hipertrigliseridemia (OR=3,71:
KI 95%:1,34-10,27). IMT tidak berhubungan dengan kejadian hiperlipidemia.
Kesimpulan. Peningkatan asupan lemak dan karbohidrat berhubungan dengan kejadian
hiperlipidemia pada anak yang obesitas.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Satoto, Karjati S, Darmojo B, Tjokroprawiro A, Kodyat
BA. Kegemukan, obesitas dan penyakit degeneratif:
epidemiologi dan strategi penanggulangannya. Dalam:
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VI. Jakarta: LIPI;
h. 787-808.
Heird WC. Parental feeding behavior and children’s fat
mass. Am J Clin Nutr 2002; 75:451-2.
Taitz LS. Obesity. Dalam: McLaren DS, Burman D,
Belton NR, Williams AF. Textbook of Pediatric Nutrition.
Edisi ketiga. London: Churchill Livingstone; 1991.
h. 485-509.
Syarif DR. Childhood obesity: Evaluation and management.
Dalam: Adi S, dkk. Naskah Lengkap National
Obesity Symposium II. Surabaya; 2003. h. 123-39.
Tershakovec AM, Jawad AF, Stallings VA, Cortner JA,
Zemel BS, Shannon BM. Age-related changes in cardiovascular
disease risk factors of hypercholesterolemic
children. J Pediatr 1998; 132:414-20.
Ismail D, Herini ES, Hagung P, Sadjimin T. Fast food
consumption and obesity: relationship among elementary
school students in yogyakarta. Paediatr Indones
; 5-6:127-33.
Baur LA. Child and adolescent obesity in the 21st century:
an Australian perspective. Asia Pacific J Clin Nutr
; 1 (Suppl): S524-8
Loke KY. Consequences of childhood and adolescent
obesity. Asia Pacific J Clin Nutr 2002; 11: S702-4.
Rubiana S, Prayoga AA, Sunarka N, Suandi KG,
Soetjiningsih. Gambaran klinis dan profil lipid serum
pada anak obesitas di sekolah dasar Cipta Darma.
Denpasar, Bali. Maj.Kedokt.Indon. 1997; 47: 13 – 8.
Jellinger PS. AACE Lipid guidelines. Endocr Pract.
; 6:1-52.
Bogalusa Heart Study. Lipids and lipoproteins. Diunduh
pada 27 Agustus 2003. Didapat dari: http://www.som.
tulane.edu/ cardiohealth/lipids.htm.
Brown CD, Higgins M, Donato K.A, Rohde FC, Garrison
R, Obarzanek E, Ernst ND, Horan M. Body mass
index and the prevalence of hypertension and dyslipidemia.
Obesity research; 2000; 6:605-69.
Chang KJ, Lee MY, Kim SK. Anthropometric and blood
biochemical characteristics, dietary behaviour and
health- related lifestyle of Korean obese adolescents.
Poster theme 4: Obesity management. Abstract from:
Abstract Book:3rd Asian Congress of Dietetics 2002,
Malaysia, P4-4.
Pietrobelli A, Faith MS, Allison DB, Gallagher D,
Chiumello G, Heymsfield, SB. Body mass index as a
measure of adiposity among children and adolescents: a
validation study. J Pediatr 1998; 132:204-10.
Djojosoebagio S, Piliang WG. Nutrisi lemak. Dalam:
Fisiologi nutrisi. Edisi ke 2. Jakarta: Penerbit Universitas
Indonesia (UI-Press). 1998. h. 202-50.
Murray RK, Granner DK, Mayes PA, Rodwell VW.
Harper’s biochemistry Edisi Ke-24, Hartono, A, (alih
bahasa), Jakarta: EGC, 1997.
Waspadji S Penyunting. Pengkajian status gizi, studi
epidemiologi. Jakarta: Balai Penerbit FKUI, 2003.
HNR:Nutrition & health, dietary fatty acids and health.
Diunduh pada 11 Pebruari 2004. Didapat dari: http://
www.mrc-hnr.cam.ac.uk/NutHlth/fatty_acid.html
DOI: http://dx.doi.org/10.14238/sp8.1.2006.25-31
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##
Email: editorial [at] saripediatri.org
Sari Pediatri diterbitkan oleh Badan Penerbit Ikatan Dokter Anak Indonesia
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.