Nutrisi dan Kesehatan Gigi-Mulut pada Anak
Sari
Nutrisi dan kesehatan gigi dan mulut memiliki kaitan yang erat terutama pada anak yang memiliki fase tumbuh kembang. Nutrisi
yang baik dan tepat penting untuk menunjang kesehatan gigi dan mulut. Sebaliknya, kesehatan gigi dan mulut juga penting untuk
asupan nutrisi yang adekuat. Karies gigi merupakan salah satu penyakit infeksi kronis yang paling sering terjadi pada anak dan
memiliki kaitan erat dengan nutrisi. Berdasarkan sifatnya dalam memicu karies, bahan makanan dibagi menjadi tiga kelompok,
yaitu anti-kariogenik, kariogenik, dan kariostatik. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian ASI tidak terbukti memicu
karies. Sebaliknya, kebiasaan konsumsi makanan/minuman berkadar gula tinggi, makanan cepat saji, dan makanan ringan diantara
waktu makan meningkatkan risiko karies pada anak. Anak dengan gizi lebih dan obesitas juga memiliki risiko karies yang lebih tinggi.
Peran suplemen fluoride dan silitol dalam pencegahan karies masih kontroversial. Sementara itu, konsumsi probiotik terbukti mampu
mencegah karies dentis. Pencegahan karies dengan mengurangi kebiasaan konsumsi makanan manis, makanan cepat saji, makanan
ringan, minuman soda, mencegah obesitas pada anak, serta didukung oleh kebiasaan menyikat gigi dengan teratur sangat penting
dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut anak.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Kliegman RM, Behrman RE, Jenson HB, Stanton BF.
Nelson Textbook of Pediatrics. Edisi ke-18. Philadelphia:
Saunders; 2007.
Evans EW, Hayes C, Palmer CA, Bermudez OI, Cohen
SA, Must A. Dietary intake and severe early childhood caries
in low-income, young children. Journal of the Academy
of Nutrition and Dietetics 2013;113:1057-61.
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
Kementerian Kesehatan RI. Riset kesehatan dasar.
Jakarta: Bakti Husada; 2013.
Touger-Decker R, Mobley CC, American Dietetic A.
Position of the American dietetic association: oral health
and nutrition. J Am Diet Assoc 2007;107:1418-28.
Casamassimo PS, Thikkurissy S, Edelstein BL, Maiorini E.
Beyond the dmft: the human and economic cost of early
childhood caries. J Am Dent Assoc 2009;140:650-7.
Bica I, Cunha M, Reis M, Costa J, Costa P, Bica A. Food
consumption, body mass index and risk for oral health
in adolescents. Atencion primaria / Sociedad Espanola
de Medicina de Familia y Comunitaria 2014;46 Suppl
:154-9.
Iida H, Auinger P, Billings RJ, Weitzman M. Association
between infant breastfeeding and early childhood caries
in the United States. Pediatrics 2007;120:e944-52.
Kramer MS, Kakuma R. Optimal duration of exclusive
breastfeeding. The Cochrane database of systematic
reviews 2012;8:CD003517.
Bener A, Al Darwish MS, Tewfik I, Hoffmann GF. The
impact of dietary and lifestyle factors on the risk of dental
caries among young children in Qatar. J Egyp Pub Health Assoc 2013;88:67-73.
Krzywiec E, Zalewska M, Wojcicka A. [Selected eating
habits and caries occurrence in adolescents]. Przeglad
Epidemiol 2012;66:713-21.
Panetta F, Dall’Oca S, Nofroni I, Quaranta A, Polimeni
A, Ottolenghi L. Early childhood caries. Oral health
survey in kindergartens of the 19th district in Rome.
Minerva Stomatol 2004;53:669-78.
Freeman R. Moderate evidence support a relationship
between sugar intake and dental caries. Evidence-based
dentistry 2014;15:98-9.
Moynihan PJ, Kelly SA. Effect on caries of restricting
sugars intake: systematic review to inform WHO
guidelines. J Dent Res2014;93:8-18.
Tinanoff N, Palmer CA. Dietary determinants of dental
caries and dietary recommendations for preschool
children. J Pub Health Dent 2000;60:197-206;
discussion 7-9.
Chlapowska J, Rataj-Kulmacz A, Krzyzaniak A,
Borysewicz-Lewicka M. [Association between dental
caries and nutritional status of 7-and 12-years-old
children]. Develop Period Med 2014;18:349-55.
Nascimento GG, Leite FR, Do LG. Is weight gain
associated with the incidence of periodontitis? A
systematic review and meta-analysis. J Clin Periodontol
Bizzini B, Pizzo G, Scapagnini G, Nuzzo D, Vasto S.
Probiotics and oral health. Cur Pharm Des 2012;18:5522-
Tubert-Jeannin S, Auclair C, Amsallem E. Fluoride
supplements (tablets, drops, lozenges or chewing gums)
for preventing dental caries in children. The Cochrane
database of systematic reviews 2011:CD007592.
Fontana M, Gonzalez-Cabezas C. Are we ready for
definitive clinical guidelines on xylitol/polyol use? Adv
Dent Res 2012;24:123-8.
Nirmala SV, Subba Reddy VV. A comparative study
of pH modulation and trace elements of various fruit
juices on enamel erosion: an in vitro study. J Indian Soc
Pedodontics and Preventive Dent 2011;29:205-15.
Feldens CA, Giugliani ER, Duncan BB, Drachler Mde
L, Vitolo MR. Long-term effectiveness of a nutritional
program in reducing early childhood caries: a randomized
trial. Community Dent Oral Epidemiol 2010;38:324-
Adair PM, Burnside G, Pine CM. Analysis of health
behaviour change interventions for preventing dental
caries delivered in primary schools. Caries research
;47 Suppl 1:2-12.
DOI: http://dx.doi.org/10.14238/sp17.1.2015.71-5
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##
Email: editorial [at] saripediatri.org
Sari Pediatri diterbitkan oleh Badan Penerbit Ikatan Dokter Anak Indonesia
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.