Perbandingan Status Besi pada Remaja Perempuan Obes dengan Gizi Normal

Informasi Editorial:

Sari

Latar belakang. Prevalensi obesitas pada remaja cenderung meningkat. Beberapa penelitian menyatakan
bahwa terdapat hubungan antara obesitas dan terjadinya anemia defisiensi besi. Anemia defisiensi besi
berhubungan dengan kebutuhan yang meningkat sejalan dengan peningkatan berat badan, serta pola makan
yang tidak seimbang pada obesitas.
Tujuan.Mengukur dan membandingkan status besi yang dinilai berdasarkan pemeriksaan hemoglobin
(Hb),reticulocyte hemoglobin content(CHr), dan feritin serum pada remaja perempuan obes dan gizi normal
serta penanggulangan sedini-dininya pada remaja dengan defisiensi besi.
Metode. Penelitian studi analitik cross-sectionaldi SMP 14, SMP 34, dan SMA 24 Bandung pada bulan
November 2011. Subjek penelitian terdiri atas remaja perempuan sehat yang memiliki status gizi normal dan
obes berdasarkan standar WHO reference2007 yang diambil secara acak sebanyak 25 orang tiap kelompok.
Analisis data menggunakan uji nonparametrik dengan uji Mann Whitney untuk membandingkan status besi
yang dinilai berdasarkan pemeriksaan Hb, CHr,dan feritin serum antara kelompok obes dan gizi normal.
Dilakukandietary recalluntuk mengetahui asupan makanan pada kedua kelompok penelitian. Kemaknaan
ditentukan berdasarkan nilai p<0,05.
Hasil. Kadar Hb, CHr, dan feritin serum antara kelompok obes dan gizi normal tidak menunjukkan
perbedaan (p>0,05). Obesitas lebih banyak terjadi pada remaja dengan status sosioekonomi lebih tinggi
(p=0,039). Terdapat perbedaan asupan protein hewani, protein nabati, besi, dan vitamin C antara remaja
perempuaan obes dengan gizi normal yang memiliki nilai p berturut-turut p<0,001; p<0,019; p=0,026
dan p=0,032.
Kesimpulan. Tidak terdapat perbedaan status besi remaja perempuan obes dengan gizi normal. Asupan
makanan mempengaruhi status besi pada remaja obes dan gizi normal.